Un petit plat qui nous a emmen?e temps d’une soir?aux portes de l’Inde.
Je continue mon voyage culinaire avec une recette exotique, ça ressemble un peu au "colombo de poulet" plat antillais mais comme j'ai voulu refaire à ma façon la recette j'ai choisi moi-même les épices à mettre au lieu de mettre de la poudre à colombo, j'ai beaucoup aimé d'autant plus que nous apprécions beaucoup les légumes .600g d'escalopes de poulet2 petites courgettes1 petite aubergine150g de...
En cette période propice aux barbecues, rien de tel que de petites brochettes de poulet. Mais comme il faut bien changer de recettes de temps en temps, nous avons opté pour cette version sucré-salé, pour donner une connotation japonaise à notre barbecue. [...]
Ingrédients pour 4 :500g de blancs de poulet1 c à s de maïzena3 c à s de sucre brun100 ml de jus de citron jaune2 c à s de gingembre 1 c à c de sauce soja125 ml de bouillon de poulePréparation :Émincer le poulet en petites lanières.Enfoncer les lanières de poulet sur les pics.Mélanger la maïzena et le sucre avec le jus de citron dans une petite casserole, puis ajouter le gingembre, la sauce soja...
Avis aux amateurs de sucr?al?ce plat devrait vous plaire. Cot?ngr?ents: -1 poulet -300g de papaye pas trop mure -1 petit oignon -2 cuill?s ?oupe de gingembre en poudre -2 cuill?s ?oupe d'huile d'arachide -Sel Cot?our de main: 1. D?uper de poulet en morceaux. Oter la peau [...]
Quelle semaine !Ma semaine est consacrée à mon travail, à des lectures professionnelles, au suivi de l'actualité économique sur la radio de référence BFM, la crise économique, la politique menée par Barak Obama, les tenues (sans manche) de la first lady : Michelle O, le potager du couple présidentiel at the White House, sans betterave but Barak doesn't like it. Tous les moyens sont bons pour me...
Mon wok est ressorti du placard ... ca faisait quelques temps que je l'avais oublié, mais là j'avais envie d'évasion, d'épices, et de tous les parfums de l'Asie dans mon assiette. Et avec les ingrédients que j'ai pu trouver dans mon frigo, mon congélateur et mes placards je me suis préparée un p'tit wok de poulet au gingembre et à la citronnelle. Et...
J’aime bien les pizzas, quoique mes favorites sont bien loin du classique am?cain ‘pepperoni et fromage‘, c’est plut? toutes les sauces qu’elles se font d?rer chez nous. Hier, j’en ai fait une version qui a fait l’unanimit? notre table: Poulet, pesto d’?nards et ch?e! Hmmm, d?cieux! C’est l?ue ch? m’a dit: ”Tu [...]
Une recette que je fais tr?r?li?ment, car non seulement elle est bonne mais elle est ?lement all?e. Avec un peu de p?s ou de riz c’est un d?ce.
