Beaucoup de recettes salées ces derniers temps sur Assiettes Gourmandes, ceux qui me connaissent savent pourtant que je suis une accro des desserts!
Alors voici aujourd'hui un dessert à la fois visuel et gourmand utilisant un ingrédient que je raffole, [...]
Noël se rapproche, et ça commence à chauffer dans la cuisine. Après le trio de verrines et les pâtes au safran pour vous mettre en appétit, voici le plat ! Il s'agit de magret de canard avec une sauce à base de vin rouge et de vinaigre balsamique. Le petit plus : un parfum de table tout nouveau nommé "feux du Bengale" qui associe l'anis, le poivre noir, la rose et le clou de girofle.Des saveurs...
Une recette trouvée dans un livre de l'Ecole Lenôtre, qui me permet d'utiliser les blancs d'oeufs qui me restent et de réduire mon petit stock de noix...
Ingrédients : 85 g de sucre glace, 30 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de poudre de noix, 4 blancs d'oeufs, 50 g de sucre, QS poires, QS sucre
Découper les poires en tranches. Les disposer sur...
Oh My God comme dirait mon amie Anne, nous sommes d? fin novembre. Il est grand temps de penser aux desserts de No?et m? carr?nt au menu des f?s ?enir, si j’en juge par les demandes que je re?s … J’esp? avoir le temps de vous concocter une entr?sympa pour la semaine [...]
Bonnes crêpes au pif de ma MamanCake au chocolat belge et au thé vert matchaCheesecake au chocolat et ses poires de saisonCrumble pomme-poire-noisetteGâteau moelleux aux pommes et graines de tournesolGranité de fraises aux noix de pécan caraméliséesMinicakes matcha sous chocolat coulantMousse au chocolat tofutiséeMuffins à parfumer selon vos...
En français, en rouge et plus bas !
I hesitated for a long time whether to write
this or not'Here was my dilemma : .the "good girl" in me wanted to share this
great moment with you. However the "little devil" in me kept telling me 'are you
insane ' If you spread the word, you won't be able to book another class for
months!!!'. The fact that you are reading this shows...
Quand Marion annonce que le thème du nouvel opus de ce pionnier des jeux blogosphérien est le soufflé au fromage, je suis ravie. D'abord car elle recadre le jeu en lui redonnant ses bases : tout le monde cuisine LE MEME plat (parce que les derniers éditions ça partait un peu dans tous les sens et ça ne ressemblait plus à la suggestion initiale de...
Question d'arômatiser quelque peu une brioche et lui donner un petit goût fruité, voici une recette tirée d'un de mes cadeaux de Noel : "Le meilleur de la MAP" Edt° City.
Un petit livre sympa qui renferme 70 recettes de pains, brioches et cakes. Merci belle-maman ! ;o)
La version initiale ne contient que de la compote de pommes. J'ai pour ma part modifié quelque peu...
Aujourd'hui, réponse à toute allure à un nouveau petit jeu venu semble-t-il d'Italie, dont le relais m'a été confié par Cath. Il s'agit, sans réfléchir, de proposer des associations de saveurs (au nombre de 10).
L'origine en viendrait d'un passage d'un ouvrage de John Lanchester :
In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche...
