Pour 6 personnes : 8 oeufs, 150 g de Gruy? suisse, 100 g de cr? fra?e, 20 g de beurre, sel, poivre, muscade.
R?r le Gruy? Suisse.S?rer les blancs des jaunes d'oeufs.Ajouter la cr? fra?e aux jaunes.Saler, poivrer.Ajouter le Gruy? et une pinc?de muscade r?e.M?nger.Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.Dans une po?, faire fondre le beurre.Y verser la pr?ration jaunes d'oeufs-cr?-Gruy? puis...
Les cartes routières ne sont pas mes amies, elles m'ont déjà valu quelques discussions pénibles au sein même de mon couple à moi? Mais c'est quand même pas de ma faute si régulièrement dès que je les ouvre la réalité se transforme, des routes apparaissent pendant que d'autres disparaissent et finalement je ne me retrouve jamais où je voulais aller !Et ce n'est pas nouveau, ça a toujours été comme...
Le riz cantonnais est un plat très populaire. Il est servi dans tous les restaurants d'occidents.Facile à faire, il permet d'écouler les restes de riz avec élégance et goût.Je vous propose ma recette ou façon de faire, on ne peut plus simple mais délicieuse!
Riz cantonnais
450g/500g environ de riz basmati cuit et refroidi2 oeufs2 poignées de petits...
J'en connais une qui va bien rire
quand elle va voir que j'ai relevé le défi qu'elle m'a lancé, c'est à dire
réussir une belle brioche'. N'est-ce-pas Laëti ' ; -) La miss me taquinait, et
je dirais même me narguait, avec ces belles brioches, alors que pauvre de moi je
lui écrivais que je désespérais de faire une brioche moelleuse et bien...
Procrastiner - Un verbe qui me convient parfaitement, et qui, il faut bien l'avouer, régit une très grande partie de mon existence... Quoi' vous ne connaissez pas ce charmant verbe' Incultes! Procrastiner, c'est remettre à plus tard ce qu'on pourrait faire le jour même... dit comme ça, c'est tout de suite plus familier, n'est-ce-pas'
Cette géniale recette de...
Voilà l'été qui arrive! Une micro canicule a touché Paris la semaine dernière, et, ni une ni deux...des envies de glace ont commencé a me piquer les papilles!
J'ai alors pensée tester une de ces recettes fameuses recette de sorbet sans sorbetière qui m'intriguaient depuis bien longtemps, et le résultat fut... étonnant, du genre, on ne comprend...
Un vrai bonheur ce joli cèpe... ...mais ça fait "rentrée" quand même !
Quand c'est le 1er (et le seul !) de la saison... trouvé le dernier jour des vacances, on en fait quoi ' Une mini-omelette avec 2 oeufs juste pour se partager le goût, en toute simplicité ! Le petit "plus" ' un demi oignon blanc tranché tout fin pour apporter la douceur d'une...
J'ai chin?elle-ci sur le site Cidilait,mine d'informations sur les produits laitiers.
Pour 4 Personnes : 1 Gaperon, 1 oeuf, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de poudre de noisettes, 80 g de mesclun (salade panach?, 4 tranches de jambon cru d'Auvergne, 3 cuil. ?oupe d'huile de noisette, 1 cuil. ?oupe de vinaigre balsamique, sel, poivre.
Couper quatre tranches de 1 cm d'?isseur de Gaperon....
Sortez vos MAP et essayez donc cette délicieuse brioche piochée chez danibrioche!
Liste des ingrédients: (pour une brioche dans un moule à cake)
210g de lait demi écrémé, 1 sachet de levure à pain, 50g de sucre, 70g de beurre demi sel, 1 gros oeuf battu en omelette, 400g de farine (200g de farine à brioche, 200g de farine normale), eau de fleur...
Merci Guillaume pour ce cadeau... original! Pour en profiter plus longtemps, on en avait congelé un bout, ça marche très bien.A présent il ne reste qu'un petit morceau qui envoie du lourd!xxDes sablés 150 g de farine80 g de beurre demi-sel froid1'2 cc de piment d'Espelette1 CS de semoule de blé dur150 g de roquefortQuelques noix concasséesJ'ai ajouté...
