Merci mille fois à vous pour vos commentaires très positifs sur le changement de design de mon blog. De mon coté, même si je n'ai ni changé la couleur des murs, ni la porte d'entrée, je me sens beaucoup mieux...
Pour l'apéritif, j'aime beaucoup les petits gaspachos !
Voici un nouvel essai qui nous a beaucoup plu...fraises-basilic-baies de Sichuan.
Liste des ingrédients: (pour 2 verres)
12 belles fraises, 1 cuillère à soupe de cassonade(facultatif si les fraises sont assez sucrées), 1 cuillères à café de baies de Sichuan, 2 cuillères à café de...
Blog en vacances. Ce billet a déjà été publié le 30 juillet 2006. Le melon me fait penser à mon grand-père maternel de Perpignan chez qui j'ai toujours mangé beaucoup de melon pendant les vacances. C'est aussi chez lui et ma grand-mère que j'ai appris à aimer la plupart des fruits et légumes, de la "bébé salade" aux "légumes...
avant hier j'avais dit que je ne ferais rien, mais j'ai fait un gaspacho, ces biscuits et un BBC , mais alors hier, l?e n'ai rien fait ?art aller comme tous les jeudis conduire ma maman chez la coiffeuse et puis faire ses courses , je suis rentr? j'avais mal ?a t?, et aux jambes, et [...]
Samedi soir, un anniversaire surprise à El Espanol :Des tas de gens sympa, une demoiselle en quête de crème fleurette et me voilà en train de faire des claquettes sous le soleil de Bodega.Le gaspacho de la feignasse, parfait pour épater tes amis à l'heure de l'apéro-caouettes. Viel Spa? !20 cl de lait de coco1 boite de tomates passées (200 g)10 cl de bouillon de légume1 tige de citronnelleRetirez...
La saison des cucurbitacées bat son plein, celle des langoustines se termine....Voilà une recette qui associe ces 2 ingrédients; le potimarron est à peine cuit, les langoustines sont simplement marinées dans un mélange d'épices et huile de noisette, on ajoute un soupçon de pomme verte dont l'acidité accentue à merveille la finesse des...
Une envie de soupe en ce moment, plus exactement de soupe froide.C'est la faute de mon amie Chantal qui m'a mise sans dessus dessous avec son gaspacho, qui me vaut d'être à 3 gaspachos à la tomate depuis la parution sur son blog. Promis, je vous donnerai bientôt ma version de la chose.Car en réalité, je suis une aficionado de la soupe en hiver et en été elle...
Après avoir cuisiné le traditionnel gazpacho andalou selon la recette de Chantal, je me suis lancée dans une série de gazpacho plus expérimentaux, entre autres :le gazpacho vert à base de concombre et d'avocatle gazpacho rouge à base de tomates et de pastèqueMadame D de Munich (mais plus pour longtemps) trouve que je ne publie pas assez de recettes salées. Alors, pour la contenter en cette période...
Rouge ou blanc, comme le vin, on a le choix pour le gaspacho !Le 1er secret des 2 recettes, c'est le temps de repos. On comprend mieux pourquoi les Espagnols dînent si tard...On prépare tous les ingrédients dans un saladier et puis, on les laisse tranquillement reposer au frais, le temps d'une longue sieste ou d'une nuit.Après avoir testé le rouge (la recette de l'Ambroisie), voici une version...
Et dire que nous sommes en août ... à Paris, le week-end fut relativement pluvieux ... Et c'est un sentiment de début d'automne qui m'a envahit ... et m'a permis d'acquérir une jolie petite paire de ballerines rouges cerise !Quelle horreur...Car l'automne est pour moi symbole de rentrée des classes, de froid, de journées plus souvent pluvieuses...Heureusement que je vais mettre à profit l'automne...
