L'équipe Cook n'Blogs facilite la vie des apprentis cuistots indécis en mettant en ligne une nouvelle version de l'annuaire des recettes!
Désormais, retrouvez les coups de cœur de l'équipe dans les pages de résultats de l'annuaire des recettes. Indiquez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le moteur de recherche Cook n'Blogs, et laissez vous guider vers les plats préférés de l'équipe qui contiennent ces ingrédients.
Nous avons par exemple craqué pour la brioche gourmande de Sophie, la chantilly de Sucrissime et la moussaka d'Anne...
Bientôt deux semaines que nous visitons vos blogs, avec un plaisir et une gourmandise intacts.
Les nouveaux membres vous seront présentés dans les prochains jours sur le blog du réseau.
Au menu, de très bonne surprise, des recettes originales et beaucoup de cuisine internationale!
Pour les personnes qui n'ont pas pu assister au Salon Cuisinez! le week end dernier, retrouvez le compte rendu d'Anne, de Scally,de Audrey et de Dorian.
Et grâce à Nath de Cuisiner tout simplement, vous pourrez revivre le salon en photo! Merci à notre reporter photo!
A partir d'aujourd'hui et jusqu'à dimanche, venez vous régaler au Caroussel du Louvre pour la troisième édition du Salon Cuisinez!
Vous pourrez notamment y retrouver Anne, Dorian, Adèle, Sophie, Pascale, Auntie Joe, Audrey et Mercotte (qui y dédicacera son nouveau livre) pour les cours de cuisine "La Cuisine des Blogs".
Vous pourrez aussi assister aux démonstrations de Paul Bocuse et Cyril Lignac, participer aux ateliers "Cooking Attitude", et remplir vos paniers de produits frais et régionaux au Marché mis en place pour le salon.
Pour tous les détails et les renseignements, c'est sur le site du salon!
La semaine dernière, c'était la semaine du goût! Depuis 1992, la semaine du goût c'est le rassemblement des chefs avertis et des cuisiniers amateurs autour de 700 animations dans toute la France.
Les membres Cook n'Blogs ont activement participé à cette semaine où la cuisine est à la fête.
Dominique de Cuisine Plurielle a publié son carrot cake façon brownie à l'huile d'argan, Michèle d'Au Jardin des délices son omelette gastronomique et Anne de Papilles et Pupilles a livré ses meilleurs conseils cuisine!
Avec l'aide des éditions Altal et de la photographe Sigrid Verbert, Mercotte passe du clavier au papier!
Retrouvez les 21 recettes faites maison et les conseils de Mercotte dans Solution Macarons, son nouveau livre après le très gourmand 30 desserts créatifs pour toutes les occasions.
Pour pré-commander et tout savoir sur Solution Macarons, c'est ici (et en plus, si vous faites vite, vous aurez même le droit à une dédicace de Mercotte).
A ne pas rater si vous êtes amateur de Macaron!
Vous pouvez aussi retrouver la douce voix de Mercotte tous les jeudi à 10h48 sur France Bleu Pays de Savoie.
C'est fini! Le quatrième appel à candidature Cook n'Blogs s'est terminé hier soir. Merci aux 65 blogs qui ont participé!
Toute l'équipe va maintenant se mettre au travail et visiter vos blogs jusque dans les moindres détails. En perspective, un grand plaisir pour nos papilles et pour nos pupilles;).
Nous communiquerons les résultats dans quelques semaines. A très bientôt!
Tables en fêtes, le premier salon du blog culinaire se déroulera à Soissons le 29 et le 30 novembre.
Organisé par Chef Damien de 750g et ses étudiants du Lycée Hôtelier de Soissons, l'objectif est de réunir blogueurs et passionnés de cuisine pour des démonstrations culinaires. Au programme, 40 démonstrations réalisées par 40 blogueurs!
Les étudiants de Chef Damien constitueront à partir des recettes des blogueurs un menu surprise, qu'ils réaliseront ensuite pour le diner de gala.
De nombreux Cook n'Bloggers ont déjà répondu présent: Adèle, Dorian, Pascale, Laurence, Patrick, Sylvie et Sophie partageront avec les visiteurs du salon leurs recettes et leurs secrets de cuisine.
Ne ratez ce rendez-vous de partage et de convivialité qui sera source d'inspiration pour vos repas de fête!
Pour toutes les infos pratiques sur le salon, c'est ici!
Cette semaine, chez Dorian de Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... c'était la semaine de la cuisine chinoise.
Découvrez les recettes de Dorian, inspirées de la cuisine de la chef chinoise Kylie Kwong.
Au menu, une omelette aux tomates, un petit poulet tout doux aux épices et goût de Chine et le cochon et patates à la chinoise.
De quoi apporter un peu d'exotisme à votre week end.食饭!
Ce soir à Paris, c'est la première veillée Foodstock 2008 organisée par l'équipe du Fooding.
Au menu, de la bonne cuisine irlandaise préparée par Trish Deseine, spécialiste des Irish Tapas, et de la bonne musique (Revolver, Peter Von Poeh et Daddy & Me). Ne ratez pas cet événement qui ravira vos papilles et vos oreilles!
Ça se passe au bar Les Voûtes, 19 rue des Frigos dans le treizième arrondissement de Paris (métro Bibliothèque François Mitterrand). Le rendez-vous est donné à 20h, et les premiers arrivés seront les premiers servis.
Pour plus d'informations, c'est sur le site du Fooding!
Et si vous n'êtes pas à Paris ce soir, vous pourrez vous rattraper à la prochaine veillée Foodstock le 23 octobre.
Florence de Bretzel et café crème nous propose un jeu sur un repas que l'on oubli souvent dans les livres de recette, mais qui est un des plus important: le petit-déjeuner.
Vous avez jusqu'au 15 novembre pour envoyer à Florence votre petit-déjeuner préféré.
Exilée en Allemagne, Florence partage avec ses lecteurs sa vision et son vécu de la gastronomie germanique, et propose à chaque fin de recette son grain de sel: une anecdote sur sa vie en Allemagne ou des mémos pour améliorer nos connaissances de la langue germanique!
Testez par exemple sa spätziflette (tartiflette à base de spätzle qui symbolise rencontre de la gastronomie allemande et savoyarde, ses röstis, ou ses spätzle aux épinard!
Le nouvel appel à candidature Cook n'Blogs est ouvert depuis maintenant 10 jours, et plus de 40 blogs ont déjà déposé leur candidature!
Je peux déjà vous dire que choisir va être difficile! Les quelques blogs que nous avons eu le plaisir de visiter nous ont surpris par la qualité de leur contenu et des illustrations des recettes.
Vous avez jusqu'au 13 octobre pour nous proposer votre blog.Tous les candidats seront contactés dans les semaines à venir afin de les tenir au courant du résultat des sélections.
A très bientôt :).
