L'alimentation joue un rôle majeur sur notre santé, mais également sur notre humeur, et notre résistance à la fatigue. C'est d'autant plus vrai chez les enfants et les adolescents. Avec la rentrée scolaire, c'est le moment de repenser les menus de nos chers bambins avec des repas sains, ce qui ne veut pas forcément dire que la préparation sera plus longue et plus casse tête.

Si durant les vacances, nous pouvons être plus laxiste sur les repas et le grignotage, il faut cependant remettre de l'équilibre, mais en douceur : retirer les gaufres, glaces et autres gâteries par des fruits et des laitages.

Les règles d'une alimentation saine ne sont pas difficiles à suivre : un petit dejeuner doit être composé d'un jus de fuit ou un fruit entier, un laitage et de céréales ou de pain. Le repas du midi doit comporter des protéines, des fruits et des légumes. Enfin, évitez les protéines le soir et privilégiez des repas légers, plus faciles à digérer avant l'heure du coucher.  

Quelles sont vos recettes favorites pour la rentrée scolaire de vos enfants ? Leur préparez-vous des plats particuliers pour les réconforter au moment de la rentrée scolaire ?

En tout cas, vous trouverez sûrement des recettes qui vous inpirent en cette rentrée 2009 au sein du réseau Cook n'Blogs !