Après son délicieux ouvrage Solution Macarons sorti il y a quelques mois, Mercotte, blogueuse aussi gourmande que passionnée, vous fera découvrir dès le 03 Septembre ses 2 nouvelles applications "Macarons" et "Macarons HD" disponibles pour Iphone et Ipad.
Réussir vos macarons vous paraissaient inaccessible ?
Désormais, avec l'application Solution Macarons, vous aurez la possibilité de réaliser facilement ces délicieuses friandises et ainsi d'étonner vos amis. Vous aurez l'occasion de découvrir les 22 recettes exclusives ainsi que les gestes essentiels qui vous seront expliqués à travers une vidéo très complète.
Le petit plus, les trucs et astuces de Mercotte que vous retrouverez dans ces 2 applications, où vous pourrez également ajouter vos propres notes et en faire profiter vos amis grâce à l'intégration de Facebook.
Alors, dès le 03 Septembre, n'hésitez pas à retrouver sur l'AppStore les applications "Macarons" et "Macarons HD" pour Iphone et Ipad à l'adresse suivante:
http://itunes.com/apps/macaronshd
source: sudouest.fr
A New York, au coin de la rue, vous pourrez trouver dorénavant des petits pains aux carottes, des macarons au citron ou encore des côtelettes panées dorées.
Son astuce ?
"Il convainc les passants d'essayer et ils adorent !"
source: AFP
Généralement très colorée et "pimentée", la cuisine mexicaine utilise de nombreux ingrédients comme le maïs, les tomates, l'avocat, les piments bien sûr mais aussi des épices et de la viande.
Pour revenir sur son histoire, la cuisine mexicaine pris toute son ampleur lorsqu'elle franchît la frontière Sud des Etats-Unis. Les cowboys l'adoptèrent, et ajoutèrent à leurs façons des ingrédients du Texas. C'est ainsi que la cuisine "Tex Mex", que nous connaissons tous, fût créée.
Si vous désirez goûter aux joies de cette cuisine, nous vous proposons aujourd'hui la recette des "fajitas". Cette recette vous demandera un quart d'heure de préparation pour 4 personnes.
Il vous faudra:
- 1 sachet de 8 tortillas de blé
- 1 sachet d'épices pour fajitas
- 1 barquette de poivrons et d'oignons grillés
- 1 pot de Taco Salsa
- 450 gr de poulet ou de boeuf coupé en lamelles
- 150 ml d'eau
- Un peu d'huile végétale
- et de la salade
Pour cette recette, commencez par préparer la marinade. Il vous faudra diluer le sachet d'épices dans 150 ml d'eau. Versez ensuite la marinade sur le poulet (ou le boeuf) coupé en lamelles et ajoutez-y un filet d'huile. Puis, laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure environ.
La 2ème étape consiste à préparer vos fajitas. Laissez dorer le poulet ou le boeuf pendant 5 minutes dans une poêle. Ensuite, ajoutez-y les poivrons et les oignons grillés que vous aurez égoutter au préalable. Mélangez régulièrement et laissez mariner à feu doux pendant quelques minutes.
Une fois votre recette réalisée, disposez sur votre table l'ensemble des ingrédients soit: la viande et les légumes pour fajitas, les tortillas chauds, le taco salsa et la salade.
Et pour plus de saveurs, n'hésitez pas à accompagner vos fajitas de guacamole et/ou de crème fraîche !
Faire apprendre la cuisine à votre ado est devenu (enfin) possible :-)
En effet, un camp de cuisine pour ados a été crée récemment et porte le nom de "Tablée des chefs". Le concept est simple, pendant une semaine des jeunes âgés de 9 à 15 ans apprennent à cuisiner.
Pendant leurs séjours, les petits cuisiniers ont l'occasion de découvrir certains produits frais, de connaître certaines techniques de cuisine et de s'ouvrir aux saveurs venues d'ailleurs.
Par ailleurs, en plus d'apprendre la cuisine, ce concept permet également de promouvoir une alimentation saine.
Lors de ce séjour, les cuisiniers en herbe accèdent à des techniques culinaires de nature quotidienne, comme faire cuire une betterave, ou plus poussées comme la préparation d'un gravlax de saumon.
Les camps de cuisine, décidément un moyen de joindre l'utile, le ludique et l'agréable !
source: servicevie.com
Credit Photo: Emilie Terranova
Le 10, 11 et 12 Octobre 2010, le championnat de France de la pizza passera par la ville de Saint-Priest, située près de Lyon.
Les pizzaïolis en herbe ou confirmés pourront se challenger et se retrouver autour d'épreuves réparties en plusieurs catégories comme la "pizza classique", "l'acrobatie", "la rapidité" et bien d'autres encore !
Cet évènement est organisé depuis quelques années sous le parrainage de l'Association des Pizzerias Françaises.
Si vous désirez y participer, et montrez de quoi vous êtes capable en matière de pizza, cliquez ici pour vous inscrire !
